¿Cuáles son los parámetros que priman en la compra pública? ¿Qué factores determinan las adjudicaciones? ¿Existen comités que estudien las repercusiones del gasto público a nivel local?
Esta mesa, organizada por la Plataforma per la Sobirania Alimentària del País Valencià y el Ayuntamiento de Villena, se centrará en el ámbito de la alimentación, al entenderlo como una necesidad general y un sector económico con mucho impacto a nivel municipal. Para ello se contará con participantes del sector productivo, la administración local y autonómica, empresas de catering, profesionales de la restauración y la transformación y movimientos sociales que apuestan por una alimentación local, sana y sostenible. El debate tiene como objetivo sacar conclusiones para poner en marcha verdaderas herramientas de fomento de la producción local que beneficien al conjunto de la sociedad.
Cristina Vicente-Almazán Coordinadora de VSF en el País Valencià expondrá la propuesta de VSF para las administraciones públicas “Compra pública para la promoción de la producción local, familiar y sostenible” en la que se desgrana cómo las administraciones y los poderes públicos pueden, y deben, tener un rol determinante para impulsar estos mercados alimentarios locales y no únicamente con acción legislativa y presupuestaria sino como consumidores o “compradores” de alimentos.
La mesa contará además con las siguientes personas ponentes:
· Vicente Bordera es un experimentado productor ecológico, formador y presidente de la Asociación Bioalacant, pionera en el consumo ecológico local.
· Fèlix Segarra es el gerente de Cuinatur, una empresa de restauración colectiva de Castellón que ha apostado por los alimentos ecológicos y locales. Su labor se centra en comedores escolares sostenibles.
· En representación de la Administración Autonómica, se contará con Alfons Dominguez. Es responsable de producción ecológica de la Dirección General de Desarrollo Rural y PAC.
· José Tomás Molina, concejal de Medio Ambiente y Agricultura, representará a la administración local.
· Geni García. Cocinera. Preparará una pequeña degustación con productos locales y ecológicos.
El debate será moderado por Fernando Bellón, periodista y escritor.
Mesa redonda Herramientas para el fomento de la producción local. El papel de la administración. Compra pública Verde
Lugar: Feria de Muestras de Villena
Día y hora: 26 de septiembre de 2015 a las 12h