Nos encontramos en un momento crucial en el que la sociedad demanda un modelo de alimentación basado en la sostenibilidad, la cercanía y la salud. Esto es un reto social político y educativo, y es por ello que mediante estas I Jornadas Internacionales “GOZO”, pretendemos afrontarlo abriendo un espacio de reflexión, encuentro, debate y de propuestas.
Dentro de nuestro modelo alimentario globalizado insano e insostenible la alimentación escolar es un eslabón más, pero también puede ser un buen punto de partida para su transformación. Centrando el foco en el ámbito educativo podemos dar grandes pasos para construir un modelo alimentario más sano y sostenible.
Conscientes de ello, celebraremos en Bilbao las I Jornadas Internacionales de Alimentación Escolar Sana y Sostenible “GOZO”. Durante tres días (del 2-4 de octubre), contaremos con experiencias y relatos de diferentes iniciativas en marcha de diferentes partes del mundo, las cuales nos darán pistas de cómo ir dando pasos en la mejora de nuestra alimentación.
Estas jornadas pretenden ser un espacio de encuentro entre las personas que trabajan por la Soberanía Alimentaria, por la justicia social y medioambiental, por la igualdad entre hombres y mujeres, de los agentes educativos que avanzan en la pedagogía alimentaria sana y sostenible, entre instituciones que han apostado por ir transformando el actual modelo alimentario, implementando políticas públicas, en definitiva, un espacio de encuentro de toda aquella persona que de una manera u otra apueste por transformar esta sociedad partiendo de la alimentación escolar.
GOZO será un punto de partida, el destino y el camino está por decidir y recorrer.
Más información en www.gureplateragureaukera.eus
#GOZOBILBAO
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Euskera
Gizarteak iraunkortasunean, gertutasunean eta osasunean oinarritutako elikadura eredua eskatzen duen une erabakigarri batean gaude.
Gure elikadura eredu globalizatu, osasungaitz eta jasangaitzaren kate-maila bat gehiago da eskola elikadura. Baina berau eraldatzeko abiapuntu ona izan daiteke ere. Fokua hezkuntza alorrean ipiniz pausu handiak eman ditzakegu elikadura eredu osasuntsuagoa eta iraunkorragoa lortzeko bidean. Gizarte, politika eta hezkuntza mailako erronka baten aurrean gaude.
Horren jakitun, GOZO I. Nazioarteko Jardunaldiak ospatuko ditugu Bilbon, munduko hainbat izkinetan martxan dauden praktika onei buruz eztabaidatu eta hausnartzeko espazioa. Hiru egunetan zehar, munduko hainbat txokotan martxan dauden esperientziak eta kontakizunak ezagutuko ditugu, zeintzuek lagunduko diguten gure elikadura hobetzen.
Hainbat persona elkartuko dituen gunea izan nahi dugu. Elikadura subiranotasuna, gizarte eta ingurugiro justizia, emakume eta gizonen arteko berdintasunaren alde lan egiten duten pertsonena, elikadura pedagogía osasuntsua eta iraunkorrean aurrerapusuak ematen ari diren hezkuntza-eragileena eta egungo elikadura eredua aldatzeko politika publikoak martxan jarri dituzten instituzioena. Azken finean, eskola elikaduratik abiatuz gizarte hau aldatu nahi dutenen topagunea izan nahi dugu.
GOZO abiapuntu bat izango da, helmuga eta bidea adostu eta egiteko daude.
Informazio gehiago: WWW.GUREPLATERAGUREAUKERA.EUS
#GOZOBILBAO
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