Despedimos el año en la delegación de Euskadi con la guía de experiencias ‘El secreto está en la huerta. Proyectos cerca de ti que cultivan soberanía alimentaria y contribuyen a la transformación y cohesión social’. Un total de 39 iniciativas sociales, muchas empresariales, que apuestan por un modelo de alimentación respetuoso con las personas, con los entornos y que miran al futuro. En ellas podrás encontrar desde baserritarras que han incluido la mirada feminista en sus dinámicas y políticas, así como colectivos que apuestan por la justicia social como elemento para la equidad alimentaria.
No podemos olvidar que en el contexto actual de crisis sistémica, estas iniciativas se revelan como parte de una solución necesaria y urgente para afrontar los problemas ocasionados por la crisis alimentaria que estamos padeciendo. Son las tiendas de barrio, los grupos de consumo y las pequeñas y medianas explotaciones agrícolas y ganaderas las que se esfuerzan y organizan para seguir alimentando a los pueblos, y por ello creemos que esta guía puede contribuir a aumentar el conocimiento sobre las bases de una alimentación saludable, sostenible y constructiva en el marco de una sociedad comprometida y que mira hacia adelante.
Os animamos a que las conozcáis y disfrutéis de ellas en vivo ya que muchas tienen sus puertas abiertas al público. Para dar respuesta a las demandas escolares y especificidades curriculares, hemos preparado ideas y orientaciones pedagógicas –a adaptar– para vincular las visitas con el trabajo en los centros, de manera que puedan interpretar lo que allí se encuentren y el aprendizaje sea lo más significativo posible.
Por último, queremos agradecer a todas las personas que han colaborado en la elaboración de esta guía, por la ilusión que nos han transmitido y el entusiasmo que ponen en su trabajo. A todas ellas, ¡mil gracias!
*Puedes leer la publicación en euskera y castellano
Documentos adjuntos
El secreto está en la huerta (4.97 MB)- El secreto está en la huerta (euskera) (4.95 MB)