En el marco de la adhesión de la ciudad de Córdoba al Pacto de Milán, en noviembre de 2016, se planteó la necesidad de contar con un diagnóstico que identificase los principales elementos de cada uno de los sectores del sistema agroalimentario cordobés (producción, distribución, restauración, consumo y políticas públicas), de manera que orientase la toma de decisiones y la construcción de propuestas para la aplicación de dicho Pacto en el ámbito local.
A su vez, esta adhesión incluía la generación de un proceso participativo en el que los distintos actores pudiesen aportar sus enfoques, percepciones, intereses, acciones y propuestas para desarrollar la aplicación del Pacto de Milán en la ciudad. En este sentido, las dos primeras jornadas de trabajo -en enero y marzo de 2017- fueron momentos clave en la puesta en común de diferentes actores sociales e institucionales.
Como parte de este proceso colectivo y de fortalecimiento de este marco de trabajo, el Ayuntamiento de Córdoba, VSF Justicia Alimentaria Global y el Instituto de Sociología y Estudios Campesinos (ISEC) de la Universidad de Córdoba, con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso (FDNC), se unieron en el proyecto “Alimentando Córdoba” para dar forma a este diagnóstico y a la generación de un nuevo espacio de trabajo donde continuar definiendo las principales líneas y ejes de trabajo estratégicos, las acciones a desarrollar, los actores implicados y los plazos estimados para el fortalecimiento de la sostenibilidad medioambiental de las políticas alimentarias locales.
Como conclusión del mencionado proyecto “Alimentando Córdoba” se convoca a una nueva jornada de trabajo para abordar las “Estrategias locales para una alimentación sana y sostenible”, que continúen aportando elementos para la aplicación del Pacto de Milán en la ciudad de Córdoba.
OBJETIVOS:
- Conocer los resultados del diagnóstico y del proceso de articulación hacia una alimentación sana y sostenible en Córdoba (Proyecto Alimentando Córdoba).
- Identificar, a partir del diagnóstico, los principales ejes temáticos, las líneas de intervención estratégicas y acciones de desarrollo, los actores implicados y los plazos estimados para el
fortalecimiento de la sostenibilidad medioambiental de las políticas alimentarias locales.
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JORNADA DE TRABAJO SOBRE “ESTRATEGIAS LOCALES PARA UNA ALIMENTACIÓN URBANA SANA Y SOSTENIBLE. APLICANDO EL PACTO DE MILÁN EN LA CIUDAD DE CÓRDOBA”
LUGAR de celebración: Centro de Educación Ambiental de Córdoba, Avda. de Linneo s/n.
FECHA: 22 de noviembre de 2017.
PARTICIPANTES:
- Representantes de las Delegaciones municipales de Promoción de la Igualdad, Participación Ciudadana, Hacienda, Gestión y Admón. Pública (Recursos Internos y Servicios Informáticos), Medio Ambiente, Infraestructuras, Servicios Sociales, Educación e infancia, Salud y Consumo, Cooperación y Solidaridad, Fomento del Desarrollo Económico y del Comercio y Mercados.
- Representantes de Empresas y Organismos Autónomos municipales: Mercacórdoba, Gerencia Municipal de Urbanismo, EMACSA, IMDEEC, SADECO, IMGEMA e IMTUR.
- Representantes políticos del Ayuntamiento de Córdoba.
- Representantes de Administraciones Públicas con responsabilidad en materia alimentaria en la ciudad, como Junta de Andalucía y Diputación de Córdoba.
- Representantes del Consejo Municipal de Medio Ambiente y del Consejo del Movimiento Ciudadano.
- Asociaciones, cooperativas, redes y organizaciones sociales relacionadas con la alimentación, la educación y sensibilización en materia de sostenibilidad ambiental, servicios financieros
éticos.
PROGRAMA:
9:00 a 9:15 h. Apertura de la Jornada, por Dña. Amparo Pernichi López, Delegada de Medio Ambiente e Infraestructuras.
9:15 a 9:30 h. Avances sobre la aplicación del Pacto de Milán en Córdoba y presentación de la Red de Ciudades por la Agroecología, Verónica Frejo Vacas, Directora General de Infraestructuras y Medio Ambiente.
9:30 a 10:30 h. Presentación de resultados del diagnóstico del sistema agroalimentario local y su potencial de transición hacia una alimentación sostenible y sana en Córdoba, David Gallar e Isabel Vara (ISEC).
10:30 a 11:00 h. Pausa Café
11:00 a 14:25 h. Dinámica participativa de Identificación, a partir del diagnóstico, de los principales ejes temáticos, las líneas de intervención estratégicas y acciones de desarrollo, los actores implicados y los plazos estimados para el fortalecimiento de la sostenibilidad medioambiental de las políticas alimentarias locales.
14:25 a 14:30 h. Cierre de la Jornada
