Para ello, se han diseñado materiales pedagógicos y de sensibilización, como esta pieza audiovisual ¿Qué meriendan cada tarde? en la que se analiza un momento alimentario del día y se ofrecen alternativas saludables y sencillas que se pueden replicar.
La merienda es una de las cinco comidas más importantes del día para las niñas y los niños, pero… ¿Qué meriendan cada tarde?
Con este video, se invita a reflexionar sobre el aumento del consumo de alimentos procesados/ultraprocesados, especialmente en algunos momentos del día, donde se convierten en los grandes protagonistas, como es el caso de las meriendas, aunque también sea frecuente que formen parte del desayuno, almuerzo del recreo, cuando salen excursión…siendo habituales este tipo de productos en la alimentación diaria de los escolares.
Este marketing alimentario que incluye envases individuales y coloridos, adaptados a diferentes rangos de edad, con formatos ideados para la merienda y acompañados de mensajes publicitarios que exaltan propiedades nutricionales y de salud, son algunos de los reclamos más utilizados por la industria, para lograr que estos productos formen parte de la despensa semanal de muchas familias.
Debemos informar que el consumo diario de zumos en brick, batidos, bollería, galletas, dulces, snacks salados, postres lácteos, mini-embutidos y en general esta gama de “mini-envases para la merienda”, están provocando serios efectos en la salud de las/los escolares, que cambian la fruta, los bocadillos y en general las opciones más saludables y tradicionales, por productos industrializados.
El consumo habitual de este tipo de alimentos, hace que se dispare la ingesta diaria, de azúcares, grasas de mala calidad y sal, por encima de las recomendadas por organismos sanitarios, como la Organización Mundial de la Salud, aunque muchas veces no seamos conscientes de ello al desconocer que estos “ingredientes ocultos” viajan dentro de los alimentos procesados. No debemos olvidar, que estos productos, además provocan un gran impacto sobre el medio ambiente, al generarse diariamente grandes cantidades de residuos por venderse en formatos individuales y sobreenvasados en plástico y materiales de difícil gestión, como los tetrabriks.
Alimentar es educar
Con este comunicado queremos reivindicar la necesidad de una educación alimentaria dirigida a niñas, niños y adolescentes, para que aprendan a alimentarse cada día, a partir de alimentos frescos, nutritivos y saludables sin dejarse persuadir por la publicidad y el marketing de alimentos y bebidas industriales.
La educación alimentaria y la educación para un consumo responsable, permitirá reducir las cifras de sobrepeso u obesidad que presenta la población (especialmente la infantil) previniendo además la aparición de enfermedades asociadas a “la mala alimentación”, como la diabetes tipo II y las enfermedades cardiovasculares.
Por ello, pedimos a los poderes públicos, que garanticen una alimentación pública de calidad en todos los centros escolares y planten programas eficaces de promoción de la salud y adquisición de hábitos alimentarios y de consumo más responsables.
Trabajemos para crear ambientes alimentarios más saludables para nuestras/os escolares y promovamos buenos hábitos desde los hogares y desde los centros de enseñanza, pues al fin y al cabo: Alimentar es educar.