El próximo 7 de Mayo se celebrará en Madrid una jornada estatal de debate para incorporar la soberanía alimentaria en los comedores escolares. El acto tendrá como objetivo abordar este tema desde el punto de vista de la sostenibilidad medioambiental, económica y social, y se pondrá especial énfasis en la salud y la educación de los niños y niñas en las mesas de los comedores. El encuentro está organizado por la Confederación Estatal de Asociaciones de Padres de Alumnos (CEAPA), y cuenta con el apoyo de Ecologistas en Acción y VSF Justicia Alimentaria Global.
Durante la jornada se dedicará una mesa a aprobar el pacto para la mejora de comedores escolares y de otras colectividades suscrito por asociaciones, federaciones y confederaciones de madres y padres, organizaciones de productores agrarios y sindicatos que apostamos por un cambio de modelo en la gestión de la restauración colectiva (o compra pública).
Se adjunta el Manifiesto en pdf.
