En enero conocimos un borrador de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el que se sometía a consulta pública unas nuevas recomendaciones dietéticas para reducir la ingesta de azúcares añadidos a un 5% o menos del total de energía (la mitad de lo recomendado hasta ahora). De aprobarse estas nuevas recomendaciones no deberíamos tomar más de 5 cucharillas de azúcar al día o, lo que es lo mismo, 25 gramos.
Se trata de una cantidad que en España superamos con creces. A día de hoy, según el Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España, los españoles consumimos de media cuatro veces más, 112 gramos al día.
Es por ello que la ONG VSF Justicia Alimentaria Global, con el apoyo de otras asociaciones (como la Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos, la Confederación de Consumidores y Usuarios o Ecologistas en Acción) y la financiación de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, lanza hoy la campaña 25Gramosy el informe Planeta Azúcar, que piden por primera vez en nuestro país lo que ya es una realidad en muchos países de nuestro entorno: controlar la venta y publicidad del azúcar.