El informe de Mentira podrida comienza describiendo la gran influencia que la publicidad alimentaria ejerce en nuestras compras y hábitos de consumo y las cantidades de dinero que la industria alimentaria dedica a ella. Sigue con el análisis de cómo la sociedad actual busca cada vez más elementos como la salud o la producción fresca, sana y local en nuestra compra alimentaria y cómo estas demandas del consumo están siendo respondidas por la industria alimentaria, no ofreciendo realmente este tipo de alimentación sino haciéndonos creer que lo hacen con una mera representación virtual. Transforma un alimento que no es sano en otro que lo parece y se publicita como tal, disfraza un producto altamente procesado e industrializado de alimento campesino, fresco y elaborado al ladito de nuestra casa. Finalmente, la tercera parte del documento ejemplifica, a través de casos concretos, las deficiencias existentes en la normativa actual (vacíos legales) y las vulneraciones flagrantes que la industria alimentaria perpetra en los ámbitos donde existe algún tipo de regulación.
