“Alimentación: red de escuelas por un mundo rural vivo” es un proyecto socioeducativo sobre nuestra alimentación y cómo ésta afecta al entorno, la salud, y a las condiciones de vida de las personas, tanto en el Sur como en Norte. En este proyecto participan colegios de todo el estado español.
El pasado fin de semana docentes de colegios de todo el estado se concentraron en Orduña para poner en común experiencias sobre educación en valores relativas a la alimentación. Fue en el marco del “I Encuentro de docentes sobre educación para el desarrollo y soberanía alimentaria” organizado por VSF Justicia alimentaria Global y ACSUR Las Segovias, responsables del programa “Alimentacción”.
El objetivo del encuentro fue compartir e intercambiar experiencias y aprendizajes entre docentes que llevan a cabo proyectos educativos, que trabajan la temática de la alimentación, el mundo rural y la Soberanía Alimentaria con perspectiva de género.
La ubicación, Orduña, tiene un por qué.
El encuentro se desarrolló en Orduña, población rural donde se viene trabajando la agricultura ecológica, la educación transformadora, los circuitos cortos de consumo y la economía local. Los y las participantes son docentes que provienen de colegios de Andalucía, Baleares, Cantabria, Castilla la Mancha, Cataluña y Euskal Herria.
Este encuentro ha sido un momento muy importante para fomentar una reflexión sobre la educación crítica, para promover la reivindicación de un modelo social, político y económico basado en los valores de la Soberanía Alimentaria.
Las niñas y niños de la escuela de Orduña presentaron el video “Negutegui” donde se presentan todas las actividades que realizan con la temática de la alimentación, el huerto escolar y la Soberanía Alimentaria, representaron además una obra teatral “Kattalin eta Jentilak“ basada en el mito vasco del inicio del cultivo del trigo en Euskal Herria cuyo tema incide en la importancia de las semillas locales y la biodiversidad.
Diferentes centros escolares presentaron sus experiencias paradigmáticas sobre educación y Soberanía Alimentaria y se debatió sobre su posible aplicación a otras escuelas.
Talleres sobre vivencia del huerto, experimentos con comida, mercado trasparente, y la visita a visitas a las experiencias tanto ganaderas como agroecológicas de Orduña dieron el toque más festivo y práctico al encuentro.
Contamos con la presencia de Carlos Arranz, alcalde de Orduña ; Pilar Debén, jefa del servicio de educación para el desarrollo (AECID). Por parte de las entidades organizadoras nos acompañaron Rafael Gosenje de ACSUR Las Segovias, Aurora Carmona, presidenta de VSF Justicia Alimentaria global y Juanjo Celorio, miembro de Hegoa.
Que este encuentro sea una semilla que propicie el cambio necesario hacia una nueva escuela que conduzca a una nueva sociedad concienciada, crítica, democrática que incluya y trabaje la Soberanía Alimentaria.