Alimentacción es una iniciativa socio-educativa promovida por VSF Justicia Alimentaria Global que busca generar conciencia crítica y promover la acción ante las consecuencias sociales, económicas y ambientales que genera nuestro modelo alimentario (producción, distribución, comercialización y consumo). Promueve un modelo alternativo basado en los principios de la Soberanía Alimentaria con perspectiva de género que apueste por un mundo rural vivo, tomando como eje dinamizador el centro escolar para implicar a la comunidad.
"Ingredientes para la Soberanía Alimentaria" es una publicación que recoge los 4 años de trabajo del programa socioeducativo "Alimentacción".
